吟醸純米 梅一輪『花蕾』1.8L 価格: 2,415円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 製品詳細情報 産地 千葉県 山武市 蔵元 梅一輪酒造 株式会社 特定名称 純米吟醸 容量 1800ml 原材料 米・米麹 使用米 麹:山田錦 掛:アケボノ 日本酒度 +3 精米歩合 麹:50% 掛:60% アルコール度 15?16度 酸度 1.5 コメント 通常の純米吟醸より搾り行程での圧力を下げ、中取りのみを瓶詰めしています。よりフルーティでなめらかな味わいに仕上がりました。 クール便 必要なし Supported by 楽天ウェブサービス |
石田屋が目標です!越前岬 長期熟成大吟醸 福福 720ml瓶 漆塗り木箱入り 価格: 10,500円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 木綿の酒袋に其の年に出来た最高酒のもろみを詰め袋吊りにし滴り落ちたしづくを「斗瓶」採りをし、長期にわたり低温で眠らせてから世に出した究極の大吟醸です。 当蔵の全国新酒鑑評会で連続金賞を北陸で最多受賞酒「吟の雫」の米の旨味が一番出るといわれる「中汲み」だけを集めた物を2?3年寝かしたお酒です。 田辺酒造は同じ松岡の黒龍酒造さんと近い親戚なんですが、関係はないけれど、黒龍石田屋を意識した同じ外観も中味的にも似ています? 越前の郷、澄んだ大気と気候風土、白山連峰に源を発する伏流水が美酒を育みます。切れのよい芳醇な旨み、レベルのちがう感動を味わうことが出来るでしょう。 ※ ちなみに「福福」とは、中 Supported by 楽天ウェブサービス |
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[2009]宝寿 純米大吟醸原酒 720ml 価格: 1,732円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 広島県竹原市の蔵元である藤井酒造は純米酒しか造っておりません。毎年、凄い人気であっという間に終わってしまいます。このお酒は、酒米の王と言われる山田錦を協会9号酵母で丹念に醸し中取り上槽後、そのまま瓶詰めした無濾過生原酒です。毎年人気でまさに飛ぶように売れているお酒です。今年は例年よりふっくらとした辛口に仕上がっていると思います。数年前、蔵にお邪魔した時に焼き牡蠣と楽しみました。まさに天国状態でした。日本酒度 +6酸度 2.1酵母 協会9号山田錦 50%精白アルコール度数 17度 Supported by 楽天ウェブサービス |
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不老泉 山廃純米吟醸 渡船(わたりぶね) 無濾過生原酒 1800ml 【上原酒造】 価格: 3,380円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 上原酒造さんでは、2007年から滋賀県産の酒米『渡船(わたりぶね』で純米吟醸を仕込んでいます。もちろん酵母無添加の山廃仕込です。 渡船は溶けやすい米なので、造りの当初は大変だったと聞いていますが、出来上がったお酒はなかなかものでした。 そして今年も『渡船』のお酒が入荷しました。蔵の冷蔵庫で半年以上寝かせた無ろ過の生原酒です。不老泉らしい濃厚な飲み口をお楽しみください。 商品名 不老泉 山廃純米吟醸 渡船 無濾過生原酒 1800ml 蔵元名 上原酒造 (滋賀県高島市)日本酒度+5酸 度 1.6原料米滋賀渡船(わたりぶね)6号精米歩合55%酵 母蔵付天然酵母アルコール度17?18度タイプ やや辛口 Supported by 楽天ウェブサービス |
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五箇山密着型酒造が天然地下水で醸した兵庫県産山田錦使用の「山の酒」純米吟醸! 三笑楽 純米吟醸 720ml 三笑楽酒造 価格: 1,979円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 創業以来、地元に根付いた地酒として五箇山の地で酒を醸し続ける三笑楽の純米吟醸です。三笑楽酒造は千石強の生産量のうち、9割近くが上撰と酉印の普通酒で、村の人々が毎日の晩酌や冠婚葬祭で飲む酒をこつこつと醸しているのが大きな特徴です。一般酒が生産量全体の9割近くを占める三笑楽酒造の貴重な純米吟醸は、ブナの木の原生林から湧き出るまろやかな味わいの天然地下水を仕込水に、酒造好適米である兵庫県産山田錦を100%使用し55%まで磨き上げ、大吟醸と同じ造りで仕込まれています。吟醸香よりも旨みがしっかり楽しめる三笑楽純米吟醸は四季折々の山菜や渓流の川魚など、個性の強い山の幸に合うのはもちろんのこと、日本酒を飲み Supported by 楽天ウェブサービス |
山田錦使用、越中八尾の名水仕込! 大吟醸 風の盆 720ml 福鶴酒造 価格: 2,549円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 大吟醸「風の盆」は、伝統の技と妥協を許さないこだわりで酒造好適米「山田錦」を40%まで磨きあげ、北アルプス系の伏流水である越中八尾の名水で仕込まれています。低温長期発酵させて造り上げられた「大吟醸 風の盆」は香りが高く、それでいて後口の軽快さがあり、とても飲みやすく仕上げられた大吟醸です。冷やしていただくとより一層おいしく召し上がれます。 原料米:山田錦精米歩合:40%アルコール度:15度日本酒度:+5.0酸度:1.3 Supported by 楽天ウェブサービス |
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